Lombardía en la cocina: 175 recetas de la tradición culinaria lombarda

175 recetas tradicionales de Lombardía reinterpretadas por jóvenes chefs.
13 fichas sobre los productos típicos de la llanura lombarda, con anécdotas y curiosidades.
Gusto, color, sabor, modernidad y productos típicos, para preparar platos sencillos e innovadores para ti y tus amigos.
Desde la polenta más tradicional (presentada de mil formas originales) hasta pastas, caza y aves, pescados, verduras y sabrosos postres.
Un libro divertido para probar de inmediato, en la mesa.

No te pierdas estas deliciosas e imaginativas recetas, el libro está disponible aquí: