¿Quieres conocer y aprender las deliciosas recetas de la cocina italiana? Entonces no te pierdas este libro

Las peculiaridades, los cocineros y las recetas de la cocina regional italiana contadas a través de la historia de "Linea Italia in Cucina".
En la década de 1980, este movimiento nace de la pasión de 8 chefs, con el objetivo de defender la cocina italiana desde la Nouvelle Cuisine, modernizarla y realzar sus características.
El papel de la revista "La cucina italiana", las conferencias del Touring Club italiano, la historia de restaurantes famosos, anécdotas y decenas de recetas fascinantes para descubrir la actualidad de la cocina más querida del mundo.
Un corte representativo fantástico y original de Italia en la cocina, para leer de una vez.
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Linea Italia in Cucina